甘麹ができたら、子どもたちにも大人気だったかぼちゃ蒸しパンはいかがですか？

レシピを紹介します。

用意するもの

米粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｇ

ベーキングパウダー　　　　　　　　　　　　１０ｇ

かぼちゃ（ペースト状で）　　　　　　　　　 ５０ｇ

甘麹　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０ｇ

てんさい糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０ｇ

豆乳　　　　　　　　　　　　　　　　１００～１２０ｇ

１　全ての材料を混ぜ合わせ、生地のゆるさは豆乳で調整する。

２　耐熱カップ等の半分位まで生地を流し、蒸し器に入れ１０分ほど蒸す。

春休みのおやつにぜひどうぞ！